2結果與分析

2.1不同表麵活性劑的表麵張力

由圖2可以看出：4種供試表麵活性劑的表麵張力隨其質量濃度的增加而下降，當下降到一定值時趨於恒定。根據臨界膠束理論，表麵活性劑的表麵張力的降低僅出現在溶液質量濃度小於臨界膠束濃度(cmc)時，當溶液質量濃度達到cmc時，表麵張力表現為平緩下降或不變。由文獻報道可知，Tween-80、SDS、Triton X-100和SilwetL-77的cmc分別為3.01×10−2、2.48×10−3、1.32×10−4和8×10−4 g/mL。對照本研究結果發現，Tween-80的最高質量濃度並未超過其cmc值，SDS、Triton X-100和SilwetL-77的cmc值分別是1×10−3、2×10−4和5×10−4 g/mL。

圖2 4種供試表麵活性劑表麵張力隨其質量濃度變化的趨勢

2.2不同表麵活性劑在蘋果葉片表麵的最大持液量

表1為水在不同蘋果葉片傾角下的Rm值，可以看出，生長前期蘋果葉片近、遠軸麵的Rm值明顯高於生長後期，其原因可能與葉片表麵蠟質層分布有關。有研究表明，隨著葉片的生長其表麵蠟質層會不斷增厚，葉片疏水性逐漸增強，且同時期的遠軸麵的Rm值高於近軸麵，其原因可能是蘋果葉片遠軸麵附有大量絨毛，極易刺破水滴表麵，使水滴侵入毛刺基地部位，起到阻止藥液流失的作用。

表1水在蘋果葉片近、遠軸麵的Rm值

圖3為不同質量濃度下Tween-80溶液在蘋果葉片近、遠軸麵的Rm變化規律。由圖可知，生長前、後期不同傾角下蘋果葉片的Rm值和表麵張力均隨Tween-80質量濃度的升高不斷減小。當溶液質量濃度接近cmc時，表麵張力基本不變，蘋果葉片Rm值也趨於恒定。

圖3 Rm及表麵張力隨Tween-80溶液質量濃度的變化

圖4為不同質量濃度SDS溶液在蘋果葉片近、遠軸麵的Rm變化規律。由圖可知，蘋果葉片近、遠軸麵Rm值和表麵張力均隨葉片傾角的增大而減小。當SDS溶液質量濃度接近和超過cmc時，Rm值趨於恒定。

圖4 Rm及表麵張力隨SDS溶液質量濃度的變化

圖5為不同質量濃度Triton X-100溶液在蘋果葉片近、遠軸麵的Rm變化規律。從中可以看出，不同傾角下蘋果葉片生長前期近、遠軸麵的Rm值和表麵張力均隨溶液質量濃度的升高而不斷減小，當Triton X-100溶液質量濃度達到cmc時，近軸麵Rm值與表麵張力的變化趨於平緩，而遠軸麵的Rm值則出現大幅波動。其原因可能與Triton X-100表麵活性效率高(cmc=1.32×10−4 g/mL)有關，同時溶液色散分量占比會隨溶液質量濃度的升高而提高，而對蘋果葉片遠軸麵表麵自由能起主導作用的也是色散分量，以上多重因素導致遠軸麵的Rm值產生波動。蘋果葉片生長後期Rm與表麵張力隨溶液質量濃度的變化與生長前期相似。

圖5 Rm與表麵張力隨Triton X-100溶液質量濃度的變化

圖6為不同濃度SilwetL-77溶液在蘋果葉片近、遠軸麵的Rm變化規律。由圖可知，當溶液質量濃度低於cmc時，蘋果葉片生長前、後期遠軸麵的Rm值和表麵張力均隨溶液質量濃度的降低而減小。此外，蘋果葉片生長後期近軸麵隻有在30°傾角時的Rm值與表麵張力隨溶液質量濃度的提高而減小，60°傾角和90°傾角時Rm值隨溶液濃度變化不大。蘋果葉片生長後期遠軸麵Rm值和表麵張力隨溶液濃度的變化與生長前期基本一致。

圖6 Rm值及表麵張力隨Silwet L-77溶液質量濃度的變化

以上結果表明，蘋果葉片生長前期近軸麵的Rm值高於生長後期，且在同一生長期，蘋果葉片遠軸麵的Rm值遠高於近軸麵。此外，蘋果葉片的Rm值隨葉傾角的增大而減小。